Что приготовить для романтического ужина

Если вы хотите провести время вместе в романтической обстановке лучшим сопровождением будет романтический ужин. И кроме частички своей любви и страсти в каждое блюдо стоит добавить природные афродизиаки: орехи, базилик, шоколад, корицу или имбирь. Такие ингредиенты подарят действительно жаркую и неповторимую ночь ...

Салат с орехами

1 средний сельдерей, 1 большое яблоко, 200 г очищенных грецких орехов, 2 столовые ложки майонеза, 1 стакан сливок, сок 1 лимона, сахар и соль

Измельчите орехи, очистите сельдерей и тоже измельчите. Кусочки орехов и сельдерея должны быть крупными. Взбрызнете сельдерей лимонным соком. Очистите яблоко, порежьте его такими же кусочками как сельдерей. Затем добавьте орехи и осторожно смешайте с майонезом, добавьте приправы соль и сахар по вкусу.

Орехи в меду

50 г молотого миндаля, 100 г сахара, 2 столовые ложки апельсиновой воды, 30 половинок грецких орехов

Смешайте миндаль с половиной сахара и апельсиновой воды. В полученную массу добавьте половину орехов. Оставшуюся часть сахара нужно высыпать на разогретую сковороду и добавить немного апельсиновой воды. Сахар нужно держать на огне пока не образуется карамель. В карамель погрузите на некоторое время орехи и быстро перенесите их на пергамент, чтобы карамель застыла.

Паста с домашним песто

Два небольших пучка базилика, зубчик чеснока, ложка кедровых орехов, столовая ложка тертого сыра пармезан, 100 г оливкового масла, соль

Листья и стебли базилика промыть, высушить и тщательно растереть в ступке, или в блендере. Затем добавить чеснок, сыр, оливковое масло и кедровые орехи и тщательно перемешать. Добавить специи и соль по вкусу. Отварить макароны, например спагетти, пенне или ленты и полить их получившимся соусом. Подавать, украсив листьями базилика и посыпать тертым сыром пармезан.

Кексы с шоколадом и корицей

Плитку темного шоколада, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1/2 чашки сахарного песка, корица

Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане. В миске взбить яйца с сахаром, добавить муку и влить в охлажденную шоколадную массу. Все аккуратно перемешать и добавить половину чайной ложки корицы. Полученную массу разлить в формочки и выпекать 7-12 минут в предварительно разогретой духовке при 200 градусах. Подавать теплым. Кексы лучше всего сочетаются с только что взбитыми сливками с сахарной пудрой.