Девять фактов об ожиренииНи одна другая тема не окружена таким количеством мифов, легенд и необоснованных убеждений, как лишний вес. Священная вера в "чудо-диету" или "чудо-таблетку", которые на свете есть, просто пока не удалось их найти, наверное, будут существовать всегда. Поэтому так хочется верить в сказку. Но, к сожалению, не все так просто и однозначно. Чтобы действительно снизить вес и сохранить результат, лучше посмотреть правде в глаза. Факт №1. Нам кажется, что если заняться собой, начать правильно питаться, выполнять физические упражнения и принимать препараты для снижения веса, то можно похудеть раз и навсегда. Но это не совсем так. Чем больше человек страдал избыточным весом или ожирением, тем сложнее ему будет от него избавиться. При успешном похудении у таких людей включаются компенсаторные механизмы, и вес стремится вернуться к исходному значению. Осуществляет это организм за счет двух основных механизмов - повышения аппетита и снижения скорости основного обмена. Но нельзя отчаиваться и смиряться с происходящим. При упорном борьбе даже без видимого на определенном этапе результата через некоторое время организм перестраивается на новый весовой уровень и повторный набор веса уже не так опасен. К сожалению, кратковременные диеты в такой ситуации не помогут. Даже если и удается снизить вес за короткий период времени, радоваться результатам рано. Именно такие короткие и жесткие диеты и являются причиной повторного набора веса. Вслед за снижением всегда должен следовать этап удержания, когда необходимо рационально питаться с учетом потребности организма в калориях и активно и регулярно двигаться. Факт №2. Генетическая предрасположенность к ожирению. Как это не печально, но это действительно так. Не только избыточное питание и сидячий образ жизни могут сказаться на вашем весе, но и то, какие ваши родители. Конечно, не факт, что вы наследуете ген избыточного веса, но такое может быть, поэтому лучше внимательней относится к тому, что и сколько вы едите. Но, даже если, вы уже успели реализовать предрасположенность и страдаете избыточным весом, это еще не приговор. Все равно можно и нужно бороться за стройную фигуру. Факт №3. Очень сильное ожирение надо лечить хирургически. Если с избыточной массой тела можно бороться при помощи диет и физических нагрузок, то в борьбе с ожирением уже рекомендуется использовать лекарственные препараты для снижения веса. Когда же ИМТ превышает 40 кг/м2 (при росте 170 см вес превышает 115 кг), то самым рациональным подходом является бариатрическая хирургия (различные хирургические методики, способствующие ограничению потребления пищи). Одно безусловно - выбор метода лечения серьезного ожирения должен быть сделан врачом, но никак не пациентом. Факт №4. Ожирение во время беременности может негативно сказаться не только на протекании самой беременности, но и на здоровье будущего ребенка. Врачам хорошо известно, что беременности и роды тем тяжелее, чем более выражено ожирение у беременной женщины. Как правило, у женщин с ожирением чаще наблюдается токсикоз, преждевременные роды, гестационный диабет. Лишний вес также сказывается и на здоровье будущего ребенка. Отмечается, что у матерей с ожирением чаще рождаются дети с макросомией (избыточной массой тела), которая является фактором риска развития диабета и ожирения у ребенка в будущем. Так же в одном из исследований была выявлена прямая связь между весом матери и частотой развития аутизма у детей. Факт №5. В кишечнике стройных людей есть бактерии, которые контролируют усвоение питательных веществ. Уже достаточно давно выдвигается теория, согласно которой избыточный вес и ожирение могут быть следствием не только избыточного высокого калорийного питания, но и изменений в микрофлоре кишечника. Ученые установили, что бактерии, которые приживают в кишечнике стройных и полных людей, отличаются по составу. Если взять микрофлору стройного человека и перенести ее в организм лабораторной мыши, а при этом мышь обильно кормить, то мышь останется стройной. Если же заменить микрофлору на ту, что селится в кишечники людей, страдающих ожирением, то прибавка массы тела начинается отмечаться практически сразу. Исследования в этом направлении еще ведутся, поскольку бактерий в кишечнике достаточно много и какие из них и в каком количестве влияют на массу тела организма-хозяина, еще предстоит выяснить. Но, возможно, не за горами открытие, которое позволит не только ответить на вопрос, почему одни люди, сколько бы они не ели, всегда остаются стройными, а другие - толстые, хотя практически ничего не едят. Факт №6. Сахар может вызывать зависимость. Хорошо известно, что пища для нас уже дано перестала быть просто источником энергии и способом утолить голод. Мы стараемся получать удовольствие от вкусной пищи. Но именно это и может привести нас к серьезным проблемам. Самая вкусная пища - жирная и сладкая. Потребляя ее, мозг получает определенные сигналы и в ответ синтезирует гормон благополучия - серотонин. Но когда мы начинаем постоянно стимулировать эти зоны мозга, чувствительность их притупляется, и чтобы достичь выработки необходимого количества серотонина, приходится поглощать все больше и больше пищи. Чтобы этого не произошло, необходимо ограничивать себя в потреблении продуктов, богатых простыми сахарами. Это именно те самые сладости, которые мы любим больше всего. В первую очередь, необходимо обеспечить поступление в организм сложных углеводов, пищевых волокон и белка, а уже потом позволить себе небольшое количество сладостей, чтобы порадовать мозг. Факт №7. Ожирение может быть заразным. Если кто-то из ваших близких друзей набрал лишний вес, то возрастает риск,что и с вами может произойти то же самое. Понятие лишнего и нормального веса носит социальный характер. В разные времена нормой считались совершенно разные стандарты. Если ваш друг, к которому вы очень хорошо относитесь, набрал лишний вес, то из-за симпатии к нему, вам не кажется это таким уж ужасным. Следовательно, вы сами для себя устанавливаете другие границы и нормы. К счастью, такая же "заразность" свойственна и для похудения. Так что, если среди ваших друзей есть человек с избыточным весом или ожирением, будьте внимательны, особенно если он умеет много и вкусно есть. Вы можете начать есть с ним за компанию и набрать лишние килограммы. Факт №8. Недостаток сна ведет к набору веса. Все больше исследований подтверждает тот факт, что чем меньше человек спит, тем больше вероятность набора лишнего веса. В одном из исследований было установлено, что женщины, которые в среднем спят 7 - 8 часов в сутки, весят на 15% меньше, чем те, кто спит менее 5 часов. Пока не удалось выяснить точные механизмы, но вполне возможно, что причин может быть несколько. Среди них - больше времени на еду, недосып ведет к усталости и вялости в течение дня и, как следствие, уменьшению объема двигательной активности, а также тот факт, что не отдохнувший организм требует больше внешней энергии в виде пищи для поддержания нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому настоятельно рекомендуется тем, кто озабочен лишним весом, нормализовать свой сон. Факт №9. Мужчинам свойственно недооценивать свой вес. Как правило, женщины весьма трепетно относятся к своему весу. Именно среди них найдешь наиболее рьяных поклонниц новых методик снижения веса. Они же составляют и большинство на форумах по похудению, они же и основные посетительницы сайтов, посвященных этому вопросу. Как показало одно из исследований, только 7% женщин недооценивают свой вес, в то же время каждый четвертый мужчина указывал неточные значения, считая, что его вес меньше. Что касается переоценки веса, то 24% женщин и только 12% мужчин указали, что, по их мнению, их вес превышает истинные значения. Отношение к собственному весу является одним из основных факторов, который вынуждает человека следить за своей фигурой и предпринимать немедленные меры по его коррекции, если стрелка на весах начала отклоняться в большую сторону.
|
|